OFICINA DE GASTRONOMIA - COM OS CHEF´S

Compartilho com vocês um dos meus passatempos favoritos! Inovar, reciclar conceitos e arriscar combinações é algo que me dá muita satisfação.
Todo este exercício têm um foco muito claro: a satisfação de meus clientes e a sensação plena de dever cumprido.
Acredito que a gastronomia é um trabalho que une com perfeição técnica a intuição, sempre com o foco no cliente.
Abaixo compartilho com vocês uma de minhas últimas aulas com os chef´s Alvaro Rodrigues e Lucas Piubelle.